Ai bordi della foresta della pianura di Lodi, nel lontano 1700, venne costruita una cascina chiamata La Coldana, ossia la grande calura, in quanto a quel tempo in questa zona il clima era umido e afoso come nella foresta pluviale.
Nel cascinale de La Coldana, completamente ristrutturato pochi anni fa, oggi trovano posto: un ristorante, con quattro sale da quasi 60 posti, dove è possibile gustare, in una cornice idilliaca, prodotti della tradizione attentamente cucinati in piatti innovativi, un locale serale da 400 posti, un locale estivo con giardino che può accogliere 80 ospiti a cena e oltre 500 per gli eventi, due sale per eventi da 60 e 100 posti, una cantina, che i nostri sommelier hanno sapientemente munito di oltre 300 prestigiose etichette di vino.
Eventi
Sala convention e banchetti
Eventi
Convention e banchetti
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La piacevolezza del luogo e degli arredi e la cortesia del servizio fanno de La Coldana Restaurant il luogo ideale per incontri di lavoro, momenti di convivialità, cresime, comunioni, feste di compleanno, feste private, feste aziendali e matrimoni.
La brigata di cucina, capeggiata dall’esperienza dello chef marchigiano Alessio Ramazzotti, è sempre alla ricerca della combinazione giusta che impressioni il palato degli avventori. “Accogliere qualcuno alla propria tavola significa prendersi cura della sua felicità finché rimane sotto il nostro tetto” (Fisiologia del gusto): questa frase, di Anthelme Brillat – Savarin ispira la concezione di ospitalità nella quale abbiamo posto la massima cura per rendere gradevole e gustosa la sosta dei nostri commensali.
Ti garantiamo un’esperienza culinaria intima e rilassata che offre qualcosa di diverso ai clienti locali e stranieri e ti assicura di godere ogni volta di un’esperienza gastronomica memorabile.
